Receitas para Animar o Apetite é dedicado a todos que vivem o cotidiano da luta contra o câncer e que buscam aliviar os sintomas mais comuns dos pacientes que estão em tratamento.
Em parceria com Mariana Valentini, da Brodo Rosticceria, e o nutricionista Vitor Modesto Rosa, coordenador do Ambulatório do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo, criamos 22 deliciosas receitas, com preparo simples e rápido, trazendo novas formas, texturas e sabores à comida.
Acreditamos que, além de amenizar os sintomas provocados pelos tratamentos,
pode regastar o prazer de comer,
despertando assim momentos de alegria. Afinal, esses momentos são os melhores presentes que a vida oferece em pequenos bocados, dia após dia.
Bom apetite!

